繊細な貫入模様

当店オリジナルブランド「m.m.d.」より、「かいらぎシリーズ」のご紹介です。



産地で昔から親しまれてきた釉薬、「かいらぎ」。
温度や湿度に仕上がりが左右されやすく、釉だれや焼きむらなど、自然から生まれた焼きものならではの豊かな表情を楽しめます。ひとつとして同じものはありません。

「梅花皮」と書いてかいらぎと読みます。もともと、刀剣の鞘や柄の装飾として施されたサメやエイの魚皮が、梅の花びらに似ているという理由で、「かいらぎ」と呼ばれていたそう。
戦国時代、江戸時代以降、焼成が不十分で釉薬が鮫肌状に縮れたうつわを「かいらぎ」と呼ぶようになりました。
ある種のトラブルから生まれた釉薬ですが、茶器では美しい意匠として賞美されていたというのが、「不完全」を楽しむ、粋な心づかいを感じられますね。



様々な種類の料理に合う、サイズ感にこだわった10アイテムの展開です。
お手持ちの食器にはもちろん、かいらぎシリーズで合わせていただいても素敵です。

毎日お使いいただけるうつわ

密度の細かい土を高温の熱で焼きしめて作っているので強度があり、割れにくく、欠けにくいです。
電子レンジ・食洗機・オーブンがお使いいただけ、日々のメンテナンスも簡単です。

適度に陶土の質感を残した表面のでこぼこは、一点もののような味わいを感じられるとともに、汚れやシミなどがつきづらく、清潔さを保ちやすいです。
お子様用のうつわとしても気兼ねなくお使いいただけます。

土の質感を楽しむ、毎日のうつわ

お茶碗と丼は全部で4種類。

高台がしっかりあるので、熱々のごはんをよそっても熱を感じにくいです。
土本来の質感を生かして製作した飯碗は、素朴な手触りに癒されます。
毎日使うお茶碗だからこそ、こだわりの一枚を。

size variation

小サイズは、お子様にぴったりの小さめサイズ。小鉢としてもお使いいただけます。
中サイズは、少し小さめで女性におすすめです。
大サイズは、老若男女問わずお使いいただける、一般的なサイズです。
丼サイズは、お客様の声から生まれた、日常使いにぴったりのサイズ。麺類や、丼ものはもちろん、煮物などのメイン料理を盛り付けるうつわとしてもおすすめです。食べ盛りのお子様のお茶碗としても。

▼かいらぎシリーズはこちらから